L’Albenganese est une terre de vignobles, de petits producteurs et de vins profondément liés au territoire. Le Pigato en est sans aucun doute le protagoniste, aux côtés du Vermentino, du Rossese, de la Granaccia et d’autres cépages typiques de la Ligurie occidentale.
Nous avons sélectionné trois domaines viticoles facilement accessibles depuis Albenga, différents par leur histoire, leur style et le type d’expérience proposée : de la visite des vignobles à une dégustation plus technique, jusqu’à une coopérative réunissant de nombreux producteurs locaux.
Le Rocche del Gatto
Une dégustation qui sort de l’ordinaire
Le Rocche del Gatto se trouve à Regione Ruato, dans la zone de Salea, à environ 5,4 km de Brezza di Sale. Le domaine travaille principalement le Pigato et le Vermentino dans un style traditionnel, avec des méthodes de vinification visant à préserver un caractère fortement lié au terroir. Parmi les vins proposés figurent le Pigato, le Vermentino et le Rossese, ainsi que des cuvées plus originales comme le Spigau, élaboré à partir de raisins Pigato sélectionnés, et le Macajolo, produit principalement à partir d’Ormeasco.
La partie la plus intéressante reste toutefois la dégustation. Le parcours dure plus de deux heures et peut commencer directement dans les cuves en acier inoxydable, avec la dégustation de Pigato et de Vermentino encore en cours d’évolution, avant de se poursuivre avec des vins en bouteille de différents millésimes et de véritables dégustations verticales. C’est donc une expérience particulièrement intéressante pour ceux qui souhaitent aller au-delà de la simple découverte de quelques cuvées et comprendre comment le vin évolue avec le temps.
À goûter : le Spigau, l’un des vins les plus représentatifs du domaine, élaboré à 100 % à partir de Pigato et travaillé de manière à lui conférer davantage de structure et de potentiel de vieillissement.
Pourquoi la choisir : pour une dégustation qui sort de l’ordinaire, particulièrement adaptée à ceux qui souhaitent découvrir des vins ligures au caractère affirmé et comparer différents millésimes ainsi que plusieurs étapes de leur évolution.
📍 Distance depuis Brezza di Sale : environ 5,4 km
⏱ Durée de la dégustation : plus de 2 heures
🍷 Spécialités : Pigato, Vermentino, Spigau, Rossese, Macajolo
📅 Visite et dégustation : à réserver à l’avance
👉Réservez la dégustation sur le site officiel
Cascina Feipu dei Massaretti
Le Pigato, de la vigne à la cave
Cascina Feipu dei Massaretti est née à Albenga à la fin des années 1960, lorsque Agostino et Bice Parodi ont commencé à remplacer progressivement les cultures maraîchères de la plaine d’Albenga par la vigne. Aujourd’hui, le domaine conserve une dimension familiale et cultive un peu plus de cinq hectares de vignes, principalement sur des sols plats, sableux et alluviaux.
L’une des caractéristiques les plus intéressantes est que les vins sont élaborés exclusivement à partir de raisins provenant des vignobles de la propriété à Albenga. La proximité entre les vignes et la cave permet également d’acheminer rapidement les raisins vers la vinification après la récolte.
Le protagoniste est naturellement le Pigato, également proposé dans la version La Palmetta, aux côtés du Rossese et de la Granaccia. Le domaine produit aussi deux vins doux, La Bice et Il Pippo, qui complètent une gamme profondément liée aux cépages locaux.
La visite comprend un passage dans les vignobles et une dégustation à la cave, dure environ deux heures et est organisée uniquement sur rendez-vous. L’expérience figure toujours dans le programme œnotouristique 2026 de Vite in Riviera.
Pourquoi la choisir : pour découvrir le Pigato là même où il prend naissance, parcourir les vignobles de la plaine d’Albenga et découvrir un domaine familial profondément enraciné dans le territoire.
📍 Distance depuis Brezza di Sale : environ 4–5 km
⏱ Durée de la visite : environ 2 heures
🍷 Spécialités : Pigato, Pigato La Palmetta, Rossese, Granaccia
📅 Visite et dégustation : uniquement sur rendez-vous
Site officiel : Cascina Feipu dei Massaretti
Viticoltori Ingauni
Les vins de la Ligurie occidentale dans un seul domaine
À Ortovero, à environ 15 minutes de Brezza di Sale, Viticoltori Ingauni raconte une histoire différente de celle des autres domaines de notre sélection. Fondée en 1976 par treize viticulteurs, la coopérative réunit aujourd’hui des producteurs provenant de différentes zones de la Ligurie occidentale, de l’Albenganese à la vallée de l’Arroscia.
Le Pigato reste le grand protagoniste, mais on peut également y découvrir de nombreuses autres expressions de la viticulture locale : Vermentino, Rossese, Granaccia, Ormeasco di Pornassio et Lumassina, ainsi que quelques vins effervescents. Une diversité particulièrement intéressante pour ceux qui souhaitent avoir, en une seule visite, un aperçu plus large des vins de la Ligurie occidentale.
La coopérative dispose d’une salle de dégustation et propose également des visites de l’exploitation et des vignobles. Il est aussi possible d’acheter les vins directement sur place.
Pourquoi la choisir : pour déguster différents cépages et appellations et découvrir comment le vin évolue selon les territoires, les altitudes et les vallées de la Ligurie occidentale.
📍 Ortovero – à environ 15 minutes de Brezza di Sale
🍷 À goûter : Pigato, Vermentino, Rossese, Granaccia et Ormeasco di Pornassio
📅 Visites et dégustations : réservation conseillée
Site officiel : https://www.viticoltoriingauni.it/
