Intervista a Roberto Ruaro
Cittadino di Albenga, è un appassionato fotografo che ha dedicato la sua arte alla valorizzazione della sua amata terra. Le sue immagini catturano la bellezza della Città delle Torri e dell’Isola Gallinara, con luci diverse dall’alba al tramonto.Le sue mostre fotografiche e il suo nuovo libro “Isolitudine” esprimono l’amore incondizionato per Albenga e la regina
Una Farinata di Ceci Perfetta in 4 passaggi
Farinata di Ceci La farinata di ceci è un piatto tipico della tradizione ligure, semplice ma ricco di storia. È una sorta di torta bassa e croccante a base di farina di ceci, acqua e olio, cotta in forno a legna in teglie di rame stagnato.Sono davvero pochi gli ingredienti necessari, il segreto è la
Ricette in valigia
Facili e veloci, perfette in vacanza! In vacanza, tra relax e nuove scoperte, anche la cucina può diventare un viaggio nei sapori del territorio. Con ingredienti semplici e ricette facili da preparare, puoi trasformare ogni pasto in un’esperienza ligure autentica, da condividere con chi ami. Magari, oltre ai bei ricordi, porterai a casa anche nuovi
5 Passaggi per un Pesto di Basilico Autentico
Pesto di Basilico autentico Per un pesto genovese autentico, il basilico che ti consiglio di usare è il basilico genovese DOP. Questo basilico è tipico della Liguria, in particolare delle zone di Genova e Albenga, e si distingue per il suo aroma intenso e fresco, con foglie grandi, carnose e di un verde brillante. È