¿Cómo se enfrenta un anfitrión a un problema que no controla?
El anfitrión y esa mancha en el techo... Hay una parte del trabajo que rara vez se cuenta. No es la parte de las llaves entregadas con una sonrisa, los invitados contentos o las críticas de 5 estrellas. Es la parte que empieza cuando miras hacia arriba... y ves una mancha en el techo. Luego un poco más ancha. Siempre ahí, por encima del